في مقطع فيديو شاركه الشيف سعد بن قاسم، أوضح الطريقة المثلى لتحضير لحم الأوصال المشوي على الفحم، وكشف عن المكونات الخاصة بالخلطة السرية التي تجعل اللحم طري ولذيذ.
شرح الشيف بن قاسم أن تتبيلة أوصال لحم الأضحية تتكون من مجموعة مكونات طبيعية تعزز النكهة وتضفي على اللحم طراوة مميزة.
تتضمن هذه المكونات: قطع لحم الأوصال، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح، وحبة كيوي، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من البهارات والفلفل الأسود والبصل.
عاجل: مصادر تكشف سبب حملة اغلاق اللاونجات في الرياض
تعرف على الطريق الجديد الذي سيغير شكل مدينة الطايف للأبد
خطأ تقع فيه عند السكن في الفنادق قد يسبب إصابتك بالجرب
تحذير عاجل لكل من يحمل جوالات آيفون في السعودية
قام الشيف بتفصيل الكميات اللازمة لتحضير التتبيلة المثالية، حيث أشار إلى أنه يجب استخدام ربع كوب من زيت الزيتون، ونصف حبة كيوي، وملعقة صغيرة من الملح، وعصير ليمونة واحدة، وملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
كما أوضح أن إضافة الكيوي هو السر في جعل اللحم طري، بفضل الأنزيمات الطبيعية الموجودة فيه والتي تساعد على تليين الألياف العضلية في اللحم.
استرسل الشيف في شرح طريقة التحضير، موضح أنه بعد خلط جميع المكونات جيداً، يتم تغطية قطع اللحم بهذه التتبيلة وتركها لتتجانس وتتغلغل في اللحم لمدة ساعة على الأقل.
وبعد انتهاء فترة التتبيل، تشبك قطع اللحم في أسياخ وتشوى على الفحم حتى تنضج تماماً، مع التأكيد على ضرورة مراقبة اللحم وتقليبه لضمان الشواء المتساوي والحصول على أفضل نكهة وطراوة.
بهذه الخطوات البسيطة والمكونات المتوفرة، يمكن لكل محبي الشواء إعداد وجبة لحم الأوصال المشوية على الفحم بطريقة الشيف سعد بن قاسم، والاستمتاع بنكهة لا تضاهى.
فئات الموظفين في الدولة الذين سيطبق عليهم نظام التأمينات الجديد من بداية 1447
اليوفنتوس صدم إدارة النصر بهذا الخبر غير السار
الكليات العسكرية التي أعلنت وزارة الدفاع السعودية فتح التسجيل فيها للخريجين بداية من يوم الأحد المقبل
الغذاء والدواء السعودية تصدر توضيح عاجل حول جودة المنتجات المتوفرة في أسواق المملكة
مواعيد مباريات الهلال وريال مدريد في ربع نهائي كأس العالم للأندية والقنوات الناقلة
رسمياً: 16 خدمة جديدة مخصصة للمصريين في السعودية تم اطلاقها اليوم
السعودية تعلن بدء تشغيل نظام دفاع جوي جديد يقلب حسابات الجيوش الكبرى في المنطقة
3 فواكة صيفية لن تجدها إلا في عسير
طريقة استخراج التأشيرة السياحية الخليجية الموحدة التي تسمح لحاملها دخول كل دول الخليج بتأشيرة واحدة في 2025
أكبر الرابحين في تداولات سوق الاسهم السعودي اليوم بعد الاغلاق
أمانة جدة تبدء تطبيق اجراء عاجل حول بيع الخضار في سوق العزيزية
رسمياً: ميسي يعلن موافقته على الانتقال الى دوري روشن واللعب لمصلحة نادي لم يتوقعه أحد
السعودية تنشر ضوابط واشتراطات ورسوم العمرة للمصريين لموسم 1447 - 2025
الأرصاد تعلن عن وصول موجة شديدة الحرارة تضرب الرياض وعدة مناطق تستمر حتى هذا التاريخ وتوضح كم ستكون درجة الحرارة في العاصمة
بالاسماء.. خيسوس يطيح بثلاثة من كبار نجوم النصر في الدقائق الأولى من توليه لمنصبه الجديد
الداخلية السعودية تطلق أكبر حملة بعد نهاية موسم الحج لالقاء القبض على هذه الفئات من المقيمين والوافدين
من صباح اليوم.. بدء تطبيق هذه الاشتراطات الجديدة على تطبيقات التوصيل في السعودية والتي تلزم السائقين بشروط ومتطلبات أمان جديدة