حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية من استخدام المواد الورقية أو الكرتونية لحفظ التمور، مؤكدةً على ضرورة تعبئتها في عبوات مناسبة مصممة خصيصًا لحفظ الأغذية.
وأوضحت الهيئة أن المواد الورقية أو الكرتونية تسمح بمرور الرطوبة والأكسجين، مما يؤدي إلى نمو البكتيريا والعفن، وبالتالي فساد التمور.
وأكدت الهيئة على أهمية غسل التمور جيدًا بالماء الجاري قبل تناولها للحد من بقايا المبيدات والمواد الكيميائية، كما تنصح بتجنب استخدام نفس الماء لغسل التمور أكثر من مرة.
السعودية: عقوبات قاسية من اليوم في حال بث الانترنت من جوالك للأخرين
وزارة العدل: شروط جديدة لرفع وقف الخدمات عن المواطنين والمقيمين عبر ناجز
الارصاد تكشف عن أكثر المناطق حرارة في السعودية خلال الساعات الماضية وتبشر سكان الباحة اطلعو واستانسو
مقارنة أسعار البنزين للمستهلكين بين السعودية والامارات وقطر في سبتمبر 2025
طرق فعالة للحفاظ على جودة التمور:
* اختيار عبوات مناسبة: يفضل استخدام عبوات محكمة غير مسامية مثل البلاستيك والزجاج، وتجنب المواد الورقية أو الكرتونية. * التجميد: طريقة فعالة تقتل أو تخفض من نسبة الأحياء الدقيقة وتقلل من العمليات الحيوية والأكسدة. * التبريد: بشرط استخدام عبوات مناسبة تقلل من تعرض التمور للرطوبة، يمكن الحفاظ على التمور بهذه الطريقة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. * التجفيف: تعتمد على خفض نسبة الرطوبة التي تسهم في نمو الأحياء الدقيقة، يمكن الاحتفاظ بالتمور بهذه الطريقة لفترة تصل إلى سنة.
ملوثات التمور وكيفية التعامل معها:
* المواد الكيميائية: بقايا المبيدات، المعادن الثقيلة ذات الطابع السام، والمواد الكيميائية الضارة. * المواد الفيزيائية: مثل وجود أجسام غريبة معدنية. * نمو الأحياء الدقيقة: مثل الخمائر والعفن.
تنصح الهيئة بغسل التمور جيدًا بماء جاري قبل تناولها للحد من بقايا المبيدات والمواد الكيميائية، كما تنصح بتجنب استخدام نفس الماء لغسل التمور أكثر من مرة.
يأتي هذا التحذير من الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية في إطار جهودها الرامية إلى حماية الصحة العامة وضمان سلامة الأغذية والمشروبات المتداولة في المملكة العربية السعودية.
تعرف على المسموح والممنوع في تظليل السيارات في السعودية ولماذا قد تتلقى غرامة 900 ريال بسبب التظليل؟
مقارنة بين جرير وإكسترا في السعودية في خدمات ما بعد البيع عند شراء الجوالات والشاشات والساعات الذكية وأجهزة الكمبيوتر
5 عيوب في جيب لكزس الجديدة 2026 يجب عليك معرفتها قبل اتخاذ قرار الشراء في السعودية
صور السيول في المدينة المنورة التي وصلت لمستويات غير مسبوقة
استمطار السحب في السعودية يبشر سكان هذه المدن: الصحراء ستتحول لجنات خضراء في هذا التاريخ
السعودية تصدر أكثر من عشرين قراراً تغير طريقة وأسلوب الدراسة في الجامعات السعودية الحكومية والخاصة
المرور السعودي يعلن منع الوافدين والمقيمين من قيادة انواع جديدة من السيارات ويكشف عن عقوبة المخالفين وعقوبة قاسية بحق الكفيل
السعودية تفاجئ المقيمين بقرار جديد حول رسوم تجديد الاقامة والفئات التي ستخضع للزيادة في رسوم التجديد
رسمياً: هذه الفئات من المقيمين يمنع عليهم اصدار تأشيرات زيارة عائلية حتى للأقارب من الدرجة الأولى
لطلاب المدارس في السعودية.. انتبهو بعد هذا القرار من وزارة التعليم حول الجوالات
السعودية تغلق الابواب في وجه المقيمين وتحدد أخر تاريخ لبقاءهم في المملكة
القرار يشمل حتى النساء والاطفال.. اطلاق أكبر حملة ترحيل في السعودية تشمل كل هذه الفئات من المقيمين
عاجل: حساب المواطن يروح سبب وقف صرف الدفعات السوداني
الرياض: تفاصيل جديدة عن وقف مزاد كبير للإبل بسبب فضيحة مالية في مصادر التمويل
الداخلية السعودية تنشر قائمة تتضمن 269 مهنة تم وقف تجديد إقامات الوافدين والمقيمين العاملين فيها
السعودية: طريقة الغاء بصمة الترحيل في السعودية بعد قرارات وزارة الداخلية 1447